1924年に創業し、京都の街で古くから愛されてきた「京都中華ハマムラ」。河原町三条下ルの店舗が閉店した際には多くの人が涙しましたが、2014年に満を持して移転オープン。京都の中華発祥の店として走り続けて90年、創業者の弟を祖父に持つ店主が腕を振るいます。新店舗での制作を依頼されたKi-Yanが「ここしかない」とひらめいて描いたのは天井。「食材で一番よく使う車海老を、カウンター席の上で弾ませたら面白い」と描き始めますが、上を向きながらの長い作業は大変だったようです。

Founded in 1924, Kyoto-Chūka Hamamura is one of Kyoto’s oldest Chinese restaurants. While the closing of its popular Kawaramachi Sanjo-sagaru branch came as a shock to many regulars, the restaurant soon reopened at a new location. Family-run for over 90 years, this successful Chinese restaurant’s current owner-chef is the grandchild of the founder’s younger brother. Although painting on the ceiling is always a challenging task for the muralist, Ki-Yan wished to intrigue the guests by painting a mural of giant kuruma-ebi (Japanese tiger shrimp)-the most popular ingredient at this restaurant-directly above the counter seats.

引用先：外国人が見つけた KYOTO グルメ＆アート｜Marta & Ki-Yan｜ミシマ社

繁華街・四条河原町にある路地を入った「裏寺」といわれる一角に、大衆食堂、居酒屋、鍋料理屋、酒場と幅広く楽しめる「百練」はあります。昼飲みができると観光客もわざわざ足を運ぶほど。ドアを開けるとすぐに急な階段が現れる2階の店は、カウンターとテーブル席があり、老若男女が好みのスタイルで賑わいます。「あえて店にミスマッチなものにした」とベニヤ板に華麗な赤いバラを描いたKi-Yan。ド派手な絵なのになぜか帰りになって気がつく人が多く、しばし立ちつくして眺めているそうです。

Popular among a wide range of customers, Hyakuren known as a canteen, an izakaya-style pub, a nabe (hot-pot) restaurant or as just a bar-is located in a back alley of Kyoto’s vibrant Shijo Kawaramachi area. As Hyakuren serves alcohol all day, it is a perfect spot to enjoy an early drink. Steep stairs lead you to the bar on the second floor, which features both table and counter seating. Ki-Yan intentionally painted the elegant roses on the rough plywood panels of the staircase to contrast to the pub’s casual atmosphere. Although the gorgeous roses are so outstanding, apparently many of the customers notice them for the first time on their way back down the stairs…

引用先：外国人が見つけた KYOTO グルメ＆アート｜Marta & Ki-Yan｜ミシマ社