【KYOTOグルメ&アート】c.1-5/峯嵐堂 平安神宮店
カテゴリー:お知らせ, KYOTOグルメ&アート
2022.08.05
KYOTOグルメ&アート連載
キーヤンの壁画を見ながら食事やお買い物を楽しめる京都市内のお店を、日/英 バイリンガルで紹介する、京都ガイドブックとしてもオススメのこちらの本。
約50軒の掲載店を毎週1軒づつ、Instagramとブログで紹介しようという連載企画です。
Chapter1-5は、大きな鳥居でおなじみ、平安神宮前にお店を構える「峯嵐堂 平安神宮店」さん。
八坂店と同じく、わらびもちと豆菓子を提供する「峯嵐堂 平安神宮店」。こちらでは店内で出来たてのわらびもちがいただけます。京都の料亭などに豆や昆布、海苔など乾物を卸す「峯嵐堂」が、とくに大豆にこだわり、絶妙な加工ブレンドから作った極上のきなこ。これをおいしく食べてほしいと作ったわらびもちと、40種以上の豆菓子が並びます。壁には平安神宮にちなんで四方を護る四神、青龍、朱雀、白虎、玄武 が。お土産用の真空パックはKi-Yanの提案で、4つセットの四神デザインになったそうです。
Heian-jingū offers the same product range as the company’s Yasaka branch-its famous warabi mochi (a Japanese confection made from bracken starch) and 40 kinds of mamegashi (bean snacks). The difference is that here you can sit down and enjoy a beautiful set of freshly made warabi mochi and matcha! Hourandou supplies Kyoto restaurants with soybeans, kombu and other dried ingredients, and is especially proud of its high-quality kinako (roasted soybean flour) developed to perfectly match the taste of its homemade warabi mochi. The motifs of the ‘Four Deities’ pained on the café’s walls are connected to the neighbouring Heian-jingū Shrine and represent the four cardinal directions: tiger for the West, peacock for the South, turtle for the North, and carp for the East.
引用先:外国人が見つけた KYOTO グルメ&アート|Marta & Ki-Yan|ミシマ社
峯嵐堂 平安神宮店 -HOURANDOU HEIAN-JINGU-
京都府京都市左京区岡崎円勝寺町140 ポルト・ド岡崎#105
075-741-7636
次回は六角通の雅庵さんです。お楽しみに。
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